Кто не любит собраться в узком кругу семьи или шумной компанией в любое время года, чтобы приготовить на живом огне любимые блюда или же просто пообщаться в непринужденной обстановке.
Гриль-домик (или гриль-чум — так их еще называют в Финляндии) и гриль-беседка идеальны для такого случая. они могут стать не только местом отдыха, но и украшением всего дачного участка. Причем, в отличие от традиционных беседок, пользоваться финским домиком-гриль можно даже в зимнее время.
Чтобы прибыльно реализовать данную идею бизнеса можно пойти двумя путями: +покупать и потом продавать (с монтажом либо без);
+изготавливать самостоятельно по имеющемуся образцу и продавать, работать под заказ и со временем расширить свое производство. Выбор за вами.
Гриль-домики делаются в Финляндии и поставляются в виде готовых блоков и панелей. Все что понадобится сделать своими руками – это собрать конструкцию. При этом в панели даже вмонтированы окна и утеплены двери. Все поверхности беседки обработаны антипиренами лессирующими составами, что надежно защищает изделие от сырости, плесени и гниения.
В то же время подчеркнута натуральная природная текстура древесины. Комплектуются такие гриль беседки аутентичным декором, выполненным в стиле скандинавских и лапландских домиков. Монтаж конструкции занимает минимум времени. Правда, цена такого изделия будет довольно высокой.
Поэтому рассмотрим другой вариант, как построить домик-гриль самостоятельно.
И первый Совет: Для обогрева домика в зимнее время можно использовать инфракрасный обогреватель, который обеспечит помещение комфортным теплом.
Стены строения состоят из трех слоев:
Наружный слой выполнен из профилированного или клееного бруса сечением 44 мм. Также может использоваться отделка-имитация. Средний слой- это утеплитель, как правило, для этих целей используют минеральную вату. Внутренняя панель — сосновая вагонка либо другой пиломатериал из сосны, который имитирует брус.
Панели-грани, из которых состоят финские беседки гриль, очень плотно прилегают друг другу, благодаря чему не требуется дополнительное утепление конструкции. Что касается пола, то для таких беседок предусмотрена специальная конструкция из деревянных элементов, которая монтируется на бетонную стяжку.
Крыша финской беседки
Крышу гриль-домика также необходимо хорошо утеплять. Причем, кроме утеплителя с внешней стороны укладывается слой ветрозащитной пленки. В качестве кровельного материала обычно используют мягкую или натуральную черепицу.
Однако, те кто чтит традиции, стараются уложить на крышу соломенные маты или камыш. Надо сказать, что камышовая крыша, если соблюдена инструкция ее укладки, не промокает и даже не набухает от влаги, при этом отлично утепляет и способна прослужить около 40-50 лет, не теряя своих эксплуатационных качеств.
Интерьер финских беседок гриль
Интерьеру беседки следует уделить особое внимание, так как он существенно отличается от традиционных наших беседок. Внутри помещения расположены широкие деревянные скамьи и лежанки. В центре располагается гриль или барбекю.
Может быть беседка с грилем и барбекю одновременно, в зависимости от конструкции печи. Надо сказать, что финский гриль для беседки сильно отличается от традиционных барбекю и других варочных комплексов. Печь очень красиво сморится и стилизована под открытый натуральный очаг, как в чумах лапландских оленеводов. Правда, для справедливости следует сказать, что очаг носит скорей декоративную функцию, так как основу печи составляет шестигранный или круглый стол для беседки.
В центре стола расположено приточное отверстие, в которое поступает воздух из под стола и тем самым обеспечивается тяга. В самом полу конструктивно предусмотрено отверстие для установки впускной трубы. Труба закрывается мощным колосником практически на уровне пола.
Огонь же разводится непосредственно на столе. Основной жар сосредотачивается в центре конструкции. Что-то обжарить или закипятить чайник на такой печи вполне удобно, но приготовить более сложное блюдо вряд ли получится. Вытяжная система выполнена таким образом, чтобы в помещении было как можно меньше дыма, однако сам дымоход довольно узкий.
Вокруг него расположена широкая термоизоляционная труба, диаметром не менее 40 см. Над очагом располагается крупный вытяжной колокол, в результате чего через вытяжную систему уходит много тепла. Традиционно домик должны украшать оленьи шкуры, которые можно накинуть на плечи, чтобы ветер не продул спину. Конечно, это весьма оригинально и празднично, однако, установленный обогреватель будет куда более эффективным.
Как сделать гриль беседку самостоятельно
Конструкцию беседки можно сделать как шестигранной, так и восьмигранной. Как всегда, строительство начинается с фундамента.
Работа выполняется в следующем порядке:
С круглой площадки необходимо снять верхнюю часть почвы вместе с корнями растений, если такие имеются.
Затем площадку следует засыпать слоем щебня, потом слоем песка и мелким гравием. Все слои надо хорошо утрамбовать, после чего выполнить армированную бетонную стяжку.
По центру необходимо оставить место для П-образной трубы. После этого обустраивается деревянный решетчатый пол.
Следующим этапом является изготовление каркаса из строганого бруса сечением 100 мм. Вверху и внизу необходимо выполнить плотную обвязку. Для прочности и жесткости ее надо укрепить раскосами.
Внизу конструкция обшивается с обеих сторон вагонкой либо другими пиломатериалами. Для внутренней обшивки лучше всего использовать OSB- плиты.
Верхнюю часть плит необходимо остеклить стекло-пакетами. Кроме того, остекление необходимо выполнить и в двери. Потолок изнутри также надо обшить вагонкой, предусмотрев в центре отверстие для дымохода. В центре помещения устанавливается финский гриль, а вокруг него шестигранная столешница. Вдоль стен следует поставить широкие скамейки.
Совет! Если беседка не будет эксплуатироваться в зимнее время, то ее не обязательно обустраивать полом-решеткой, а можно просто уложить тротуарную плитку.
